首頁 > 產品庫 > 德國樂信Rational蒸烤箱SCC61全自動6盤萬能蒸烤箱

德國樂信Rational蒸烤箱SCC61全自動6盤萬能蒸烤箱

產品編號:CNC38755887

  • 電烤箱
  • 樂信
  • SCC61
  • 保修一年
  • 380
  • 11
  • 847*771*782
  • 112.5
  • 木包裝
  • 其他
  • 新品
  • 6盤
  • 用途: 萬能蒸烤
  • 提供加工定制:
“德國樂信Rational蒸烤箱SCC61全自動6盤萬能蒸烤箱”的詳細描述:

產品圖片及報價僅供參考,具體請致電詳詢。

德國Rational萬能蒸烤箱SCC61
品牌:Rational
型號:SCC61
規格:847*771*782mm
功率:380V/11KW
重量:112.5Kg(電)/127Kg(燃氣)
產地:德國
適用范圍:30-80人餐

全功能蒸烤箱帶有獨特的密閉系統,較同類產品更省電、省水、節約能源,多種功能時食物更好的保持養分,色澤美觀,味道鮮美,專利的自制餐烹調系統。

德國rational萬能蒸烤箱烹飪應用
簡直就是無所不能 采用SelfCookingCenter?,可每天輕松 自如地應對廚房中的日常事務:
焙烤、煎烤、架烤、蒸、燜、燙、煮等,一切都可 在一臺機器中完成。
即使不同種類的原料同時烹飪,也不會出現串味現象。而維生素、礦物質和營養成 分卻能得到保留

CareControl

智能保養功能提供最佳的運行安全性

節省成本

 CareControl能夠自動識別當前的污染程度和總體保養狀況,并能夠“及時”計算出最佳的清潔程序,
 從而減少化學品、水和能源的消耗。這有利于環境保護。

 技術越聰明,成本越低

終結鈣化這個危險因素

保養片劑包含的特殊除鈣劑能夠將鈣化物沉淀扼殺在萌芽之中。即使沒有昂貴的水質軟化設備或者不進行成本高昂的除鈣,也能夠始終保障最佳的運行安全性

操作異常簡單

 -打開抽屜
 -放入片劑
 -就完成了!

自動過夜清洗提供最佳衛生潔凈

通過智能清潔程序,帶有CareControl功能的SelfCookingCenter?
能夠變得衛生潔凈又光亮

100%新鮮蒸汽確保食品健康

享有專利的蒸汽發生器能夠隨時提供飽和新鮮蒸汽,確保最佳的食品質量。在混合裝料的情況下也絕對不會出現嗅覺和味覺上的串味現象。此外還避免了食品接觸到水中可能含有的臟物和有害物質。

使用壽命延長

創新的保養劑能夠延長您所購買設備的使用壽命。不僅烹飪腔,整臺設備都能得到持續的清潔和保養。

機器大小

?臺式機:6 x 1/1 GN, 6 x2/1 GN, 10 x 1/1 GN, 10 x 2/1 GN,均可用電和燃氣
? 立式機:20 x1/1 GN, 20 x 2/1 GN,均可用電和燃氣

工作方式
?自制餐控制(SelfCookingControl?)有9個工作歹式:大塊煎烤, 短時煎烤, 家禽類, 魚類,烘烤品,配餐,完成(Finishing?
?組合蒸模式有3個工作歹式: 30 °C-130 °C 濕熱, 30°C-300 °C 干熱, 30 °C-300 °C干熱和濕熱組合

附加功能
?有6個檢測點的內部溫度傳感器
? ClimaPlusControl?-濕度測量和調節
? 溫度為30°C-260°C時在干熱和組合環境中的汽匭
?可調濕度值的其仭汽匭功能
?5種氣流速度,可繚程
? 1/2能量(在用電型)
?按需控制的能量供應
? HACCP數據儲存和經USB接口的輸出
? CoolDown - 快速烹飪腔冷卻
?各具多達12個步驟的至少350個程序,可自由選擇
?包括自清自動機制在內的蒸汽發生器鈣匭診歭系統CDS(CalcDiagnoseSystem?
?自動蒸汽清洗裝置
?可自動顯示服務提示的服務診歭系統(SDS)
?CleanJet?全自動清潔系統
?手動的清潔程序
?LevelControl?-對各個插入容器都可以進行個體匭時間繚程的監控的水平控制
? DELTA烹飪
?自動匭的起始時間預選,日期和時間可以調節
?溫度單位可互換為°C戭°F
?可以調節的蜂鳴音
?可以調節顯示屏對比度
?可以小時/分鐘戭分鐘/秒調節時間
?聯機幫助功能
?菜單導引的脫鈣程序


摔角传奇返水